Lukas Hammelmann

Lukas Hammelmann aus Zeiskam in der Pfalz startete 2016 seine eigene Weinmanufaktur. Verkürzt steht sein Name einprägsam auf dem Etikett. 3M2N Hammelmann. Als Grundlage dienen ihm Parzellen im Hambacher Schloßberg oder dem Diedesfelder Berg. In den Weinbergen kommt der klassische pfälzer Buntsandstein vor und variiert mit unterschiedlich hohen Löss-Lehm Auflagen. Im Keller folgt er keinen strengen Dogmen, sondern entscheidet Jahrgang für Jahrgang, wie sich seine Vorstellung vom Weinstiel mit den jeweiligen Trauben am besten umsetzten lässt.