Puro Rofe Tilama 2019

€35,00
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 Auf einer Höhe von 120 Meter über dem Meeresspiegel stehen die über 100- jährigen Malvasia Reben auf schwarzen Vulkansandböden. Der Tilama kommt aus den Weinbergen von Ricardo und Olegaria Cabrera, die in Tinajo ansässig sind und nur wenige Kilometer vom Atlantik stehen. Hier wird komplett per Hand gelesen und in Betonbottichen mit den Füßen die Ganztrauben gequetscht. Danach erfolgt der 7- monatige Ausbau in französischen Holzfässer. Reduktive Nase die aber mit einer Weile im Glas in eine sanfte Rauchigkeit umschwenkt. Frische Meeresbriese, Muschelschalen und Salz reihen sich mit ein. Am Gaumen, wie alle Weine von Puro Rofe, sehr präzise, druckvoll, kühl und Trinkflussanimation durch unaufhaltsame Salzigkeit.

 

Abbildung kann abweichen.

Land: Spanien
Region: Lanzarote
Ort: 35002-Tias, Spanien
Jahrgang: 2019
Rebsorte:
Alkohol: % Vol
Geschmacksrichtung: trocken
Zusatzstoffe: Enthält Sulfite
Hersteller/Inverkehrbringer: 35002-Tias, Spanien
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