jülg Spätburgunder Sonnenberg WB 2018

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Die Parzelle und damalige Einzellage WB, auch Wormberg genannt, liegt komplett auf Französischem Boden und wurde 1971 ein Teil des Sonnenbergs. Die alten Reben wurzeln auf Kalkstein und die Trauben werden per Hand gelesen. Nach der spontanen Gärung wird 18 Monate in gebrauchten Barrique ausgebaut und unfiltriert gefüllt. Die Nase wird von Kirschen und sanften Holztönen dominiert. Am Gaumen ist der Wormberg dicht, fleischig, hoch aromatisch gepaart mit einer feinen Säure und untermalt von sehr reichem Tannin. Ein herausragender Spätburgunder, der mit ausreichend Luft seines Gleichen sucht.

 

Abbildung kann abweichen.

Land: Deutschland
Region: Pfalz
Ort: Schweigen-Rechtenbach
Jahrgang: 2018
Rebsorte: Spätburgunder
Alkohol: 13 % Vol
Geschmacksrichtung: trocken
Zusatzstoffe: Enthält Sulfite
Hersteller/Inverkehrbringer: Weingut Jülg, 76889 Schweigen-Rechtenbach
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