Hammelmann HASCHDOTT Rosé trocken 2020

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Die Pinot-Trauben stammen aus den gleichen Weinbergen wie die Rotweine, nämlich aus Hochstadt. Die Böden setzen sich aus Lehm, Löss und Kalk zusammen. Nach 48 stündiger Maischestandzeit kommt der Most in Barriques und Tonneaus, worin spontan vergoren und ebenfalls der biologische Säureabbau vollzogen wird. Nach 10 Monaten gibts die erste und einzige kleine Schwefelgabe, bevor unfiltriert abgefüllt wird. 

 

Abbildung kann abweichen.

Land: Deutschland
Region: Pfalz
Ort: Zeiskam
Jahrgang: 2020
Rebsorte: Spätburgunder
Alkohol: 11,5% Vol
Geschmacksrichtung: trocken
Zusatzstoffe: Enthält Sulfite
Hersteller/Inverkehrbringer: LH Wines- Lukas Hammelmann In der Pfarrau 37 – 67378 Zeiskam
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