Lassak Riesling Hessigheim 2018

€16,50
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Im Vergleich zum Gutswein ein deutlicher Sprung, etwas charmanter, filigraner und dichter von der Struktur. Alleine die Nase bringt schon eine Salzigkeit mit, dazu kommen Kräuter und Aromen von Zitronengras. Null Primärfrucht, sondern hefegeprägte Aromen, die durch den späten und geringen Schwefeleinsatz getragen werden. Auch am Gaumen präsentiert sich der Riesling charmant und zeugt durch seine gelbe Aromatik von reifem Lesegut. Hinzu kommt eine tolle Haptik durch den Phenoleintrag und Orangen-und Grapefruitaromen. Die Saftigkeit ist perfekt gepaart mit einer dominanten Säure, die dem Wein wie ein Gerüst trägt und im Nachhall mitschwingt. Ein Ortswein der viele Facetten zeigt, aber klar fokussiert, pur und dicht ist.  

 

Abbildung kann abweichen

Land: Deutschland
Region: Württemberg
Ort: Hessigheim
Jahrgang: 2018
Rebsorte: Riesling
Alkohol: 12,5 % Vol
Geschmacksrichtung: trocken
Zusatzstoffe: Enthält Sulfite
Hersteller/Inverkehrbringer: Weingut Lassak GbR, 74394 Hessigheim
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