Grenache Blanc/ Granacha Blanca

Kurz vorab, Grenache ist die meist angebaute rote Rebsorte der Welt. In Spanien bekannt unter Garnacha oder die weiße Variante Grenache Blanc oder Garnacha Blanca. Sie wird heute meist durch Sauvignon Blanc ersetzt, doch seit einigen Jahren erlebt sie wieder eine Art Renaissance und einige Vorzeigebetriebe bauen sie bis zur Perfektion aus. Sie können kristallklar, unwahrscheinlich mineralisch, druckvoll Präzise und frisch sein. Sie ist auch eine Rebsorte, die von gekonntem Holzfassausbau profitiert und man dadurch ihr volles Potenzial herauskitzeln kann. Sie kommt vorrangig im Süden Frankreichs und in Nord- und Südspanien vor.