Gregory Perez Mengoba Sancho Martin 2013

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Die sehr alten Weinparzellen wurzeln auf Schieferböden und einer Höhe von 850 Meter über dem Meeresspiegel. Die Trauben werden per Hand gelesen und in offenen 400 Liter Fässer spontan vergoren. Sie werden mit den Füßen gequetscht und Mazerieren etwa 40 Tage, bevor sie für 12 Monate in 600 Liter Fässer ausgebaut werden. 

 

Abbildung kann abweichen.

Land: Spanien
Region: Bierzo
Ort: Carracedelo Léon, Spanien
Jahrgang: 2013
Rebsorte: Mencia
Alkohol: 13,5 % Vol
Geschmacksrichtung: trocken
Zusatzstoffe: Enthält Sulfite
Hersteller/Inverkehrbringer: Bodegas y Vinedos Mengoba, Carracedelo León, Spanien
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