Puro Rofe Masdache 2019

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Die über 100- jährigen Listan Blanco, Malvasia und Diego Reben wurzeln wie alle Reben von Puro Rofe auf vulkanischen Böden. Sie stehen auf einer Höhe von 325 Meter über dem Meeresspiegel und werden per Hand gelesen, anschließend in Betonbottichen mit den Füßen gequetscht und kurz auf der Maische gelassen. Vergoren wird spontan in französischen Eichenholzfässern und darin 7 Monate auf der vollen Hefe bis zur Füllung ausgebaut. Benannt ist der Masdache nach einem kleinen Dorf am südöstlichen Rand von La Geira. Die Nase bezirzt einen mit saftig klaren Aromen von Blutorange und Grapefruit, leicht kräutrig und super frisch. Am Gaumen wahnsinnig elegant, geradlinig, Zitrisch und von sehr sanftem Holz untermalt. 

 

Abbildung kann abweichen.

Land: Spanien
Region: Lanzarote
Ort: 35002-Tias, Spanien
Jahrgang: 2019
Rebsorte: Listan blanco, Malvasia, Diego (Viura)
Alkohol: 12,3 % Vol
Geschmacksrichtung: trocken
Zusatzstoffe: Enthält Sulfite
Hersteller/Inverkehrbringer: 35002-Tias, Spanien
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