Lulu-Ludwig Bindernagel Lulu Savagnin 2017

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Savagnin ist einer der bekannten Rebsorten aus dem Jura. Lulu lässt die Trauben auf der Maische stehen und presst sie nach 8 Stunden ab, danach findet die Gärung im Holz statt. Der Geruch ist voll von würzigen, floralen Noten und Aromen von kandierte Zitronenschale. Danach zeigt er sich von einer warmen und weinigen Seite, bleibt aber dennoch straff und säurebetont mit einer angenehmen Schärfe und Haptik. 

Abbildung kann abweichen.

Land: Frankreich
Region: Jura
Ort: Poligny
Jahrgang: 2017
Rebsorte: Savagnin
Alkohol: 13,5 % Vol
Geschmacksrichtung: trocken
Zusatzstoffe: Enthält Sulfite
Hersteller/Inverkehrbringer: Ludwig Bindernagel, 30 Grande Rue, F-39800 Poligny
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