Seckinger Deidesheimer Leinhöhle Riesling / Dezember Lese 2018

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Die Leinhöhle ist eine warme Hanglage in Deidesheim, geprägt von lehmigen Böden. In diesem Fall wurden die Reifen Trauben extrem spät erst im Dezember gelesen! Nach spontaner Gärung und Ausbau im Holzfass kam der Riesling nicht ganz trocken mit 10 Gramm Restzucker auf die Flasche. Würzige Nase, sogar etwas weihnachtlich, Bratapfel. Konzentrierter Wein, viel Saft und Schmelz, dicht und cremig, endlos lang, feinherbes Finish. Eigenwillige Interpretation.

Abbildung kann abweichen

Land: Deutschland
Region: Pfalz
Ort: Niederkirchen
Jahrgang: 2018
Rebsorte: Riesling
Alkohol: 11 % Vol
Geschmacksrichtung: 10 g/l
Zusatzstoffe: Enthält Sulfite
Hersteller/Inverkehrbringer: Weingut Seckinger, 67150 Niederkirchen
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