Puro Rofe "Groovy Pack"

€155,00
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Puro Rofe, ein wahnsinnig spannendes Projekt von Lanzarote. Die nordöstlichste der acht bewohnten Kanarischen Inseln im Atlantischen Ozean. Puro Rofe was soviel bedeutet wie "pure Asche" ist eigentlich durch einen Zufall entstanden und findet mit dem Jahrgang 2017 seinen Ursprung. Die Idee und Umsetzung dahinter ist, die einzigartigen vulkanischen Böden und die dort auffindbaren autochthonen Rebsorten so ungeschminkt wie möglich auf die Flasche zu bringen und das Unglaubliche Potential der Insel zu extrahieren. Listan Blanco, Listan Tinto, Malvasia Volcanica und Diego sind die vier Rebsorten von Puro Rofe von über 100- Jährigen Reben, die auf 15 Hektar angebaut werden. Für die Pflanzung neuer Reben wird jedes Mal ein bis zu 3 Meter tiefes Loch, "Hoyos" in die Ascheböden gegraben, um sie so vor dem maritimen Klima der starken Winde, Hitze und Austrocknung zu schützen. Um die Hoyos zu schützen, errichten sie ringsherum Steinwälle und befreien die Rebstöcke regelmäßig von der Asche. Die Trauben werden per Hand gelesen, spontan vergoren, mit den Füßen gequetscht und anschließend mit traditionellen Weinpressen gepresst. Im Keller greifen sie so gut wie nicht ein, abgesehen von einer minimalen Schwefelung vor der Füllung, um die Weine stabil für den Versand zu machen. Die Jahresproduktion beläuft sich auf knapp 9000 Flaschen. Es ist auf jeden Fall zu sagen, das man hier äußerst eigenständige Weine mit moderatem Alkoholgehalt zwischen 10,5-12 %Vol. bekommt, die  wahnsinnig frisch, salzig und wild sind. Absolute Trinkempfehlung. 

In dem Paket sind folgende Weine enthalten:

- Puro Rofe, Rofe 2019

- Puro Rofe, Chibusque 2019

- Puro Rofe, Tilama 2019

- Puro Rofe, Mentidero 2019

- Puro Rofe, Rofe tinto 2019

 

Abbildung kann abweichen.

 

Land: Spanien
Region: Lanzarote
Ort: 35002-Tias, Spanien
Jahrgang: 2019
Rebsorte: Listan Blanco, Viura, Malvasia Volcanica, Listan Negro, Diego
Alkohol: 10,5 % Vol, 11,5 % Vol, 12,3 % Vol, 12,5 % Vol.
Geschmacksrichtung: trocken
Zusatzstoffe: Enthält Sulfite
Hersteller/Inverkehrbringer: Puro Rofe, 35002-Tias, Spanien
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