Krug Grande Cuvée 168ème Édition Brut

Hier kommen die Fakten: das Grande Cuvée 168ème Édition besteht aus 168 verschiedenen Weinen von 11 verschiedenen Jahrgängen. Der jüngste Wein ist von 2012 und der älteste aus 1996. 52% Pinot Noir, 35% Chardonnay, 13% Pinot Meunier. Sieben Jahre Flaschenreife auf der Hefe! 

Enstanden ist das Cuvée um den 2012er Jahrgang, aufgrund von Frost und Hagel kam es zu massiven Ertragseinbußen. Hinzu kam eine sehr trockenen Reifephase. Um das Cuvée unabhängig vom Jahrgang perfekt zu machen, wurden Chardonnay Reserve Weine verwendet, die von Parzellen aus Avise und Marmery entstammen. Diese bringen Frische und Cremigkeit mit. Für Nachhall und Länge kamen unter anderem Pinot Noir Reserve Weine von der Parzelle Montagne de Reims Nord dazu. Sieht man das Cuvée im Ganzen sind 42% Reserve Weine. Somit wird die 168ème Edition typische rund, mit Tiefgang und Facettenreich, allerdings für Krug-Verhältnisse erstaunlich stramm und pikant. Eine großartige Edition.

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