A. Christmann Gimmeldingen Spätburgunder 2018

Gewachsen sind die Reben auf Kalkfelsen im Unterboden mit einer Buntsandsteinauflage. Die Trauben stammen aus der zweiten Lese der VDP.Ersten Lage Kapellenberg. Dieser Weinberg genießt eine sehr lange Besonnung durch eine gewisse Distanz zum Haardtrand. Hier wird selektiv von Hand gelesen. Die Nase ist feinbeerig, würzig, leicht kräutrig und von subtilen Holznoten geprägt. Am Gaumen ist der Gimmeldingen Spätburgunder kühl, puristisch, durchaus mit Zug, feiner Mineralität und Trinkfluss ausgestattet. 

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