A.J. Adam Dhroner Hofberg Riesling Kabinett 2019

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Der Hofberg von Adam ist keine "klassische" Moselanlage, sondern liegt etwas abseits im Dhrontal und wurde nicht Flurbereinigt. Der Hang hat eine südliche und südwestliche Ausrichtung und wird stark durch die kühlen herabfallenden Winde aus dem Hunsrück beeinflusst. Der felsige Schiefer ist teilweise mit Eisenoxid durchzogen. Diese spezielle Lage des Hofbergs im Seitental zur Mosel, lässt ihn etwas später reif werden lassen. Klare gelbe Obstaromen, wie auch Zitrusfrüchte, eine kitzelnde Würze vom Schieferboden machen Lust auf mehr. Im Mund ist der Riesling fleischig, dicht, mit extraktreicher Frucht ohne pappig oder breit zu sein und dazu eine frische animierende Säure. 

Abbildung kann abweichen

Land: Deutschland
Region: Mosel
Ort: Neumagen-Dhron
Jahrgang: 2019
Rebsorte: Riesling
Alkohol: 8,0 % Vol
Geschmacksrichtung: restsüß
Zusatzstoffe: Enthält Sulfite
Hersteller/Inverkehrbringer: Weingut A.J. Adam GbR, 54347 Neumagen-Dhron
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