Jülg Crémant Rosé Brut 2019

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Spätburgunder und Schwarzriesling sind bei diesem hervorragenden Crémant Rosé die Hauptakteure. Wie auch bei den Stillweinen werden alle Trauben per Hand gelesen. 6 Monatiges Hefelager und weiter 15 Monate Flaschenlagerung hinterlassen äußerst positive Spuren. Himbeeren und Johannisbeeren bezirzen die Nase. Mit dem ersten Schluck merkt man, dass hier höchste Feinfühligkeit im Spiel war. Hier ist Tiefgang und höchste Balance im Spiel. Die Frucht ist erwachsen, samtig und zu keinem Zeitpunkt mit Kitsch verbunden. Mineralisch, weinig, durchaus spannungsgeladen. Absolute Trinkempfehlung.

 

Abbildung kann abweichen.

Land: Deutschland
Region: Pfalz
Ort: Schweigen-Rechtenbach
Jahrgang: 2019
Rebsorte: Spätburgunder, Schwarzriesling
Alkohol: 12 % Vol
Geschmacksrichtung: trocken
Zusatzstoffe: Enthält Sulfite
Hersteller/Inverkehrbringer: Weingut Jülg, 76889 Schweigen-Rechtenbach
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