Thiriet Côte de Nuits-Villages Les Retraits 2019

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Pinot Noir von einer alten Parzelle in Premeaux-Prissey. Hundertprozentige spontane Ganztraubengärung auf der Maische, Ausbau in Barriques, 20 % Neuholz. Dunkelwürzige Nase, viel Würze und Pfeffer, typisch für den Rappenanteil. Sehr tiefes und komplexes Nasenbild. Blutjung und dementsprechend etwas rauhe Tanninstruktur, dürfte sich aber bald zu einem Ganzen fügen. Irrsinnig druckvoll und fein. Kein spürbares Neuholz. Toll! 1194 Flaschen gefüllt.

Abbildung kann abweichen.

Land: Frankreich
Region: Burgund
Ort: Beaune
Jahrgang: 2019
Rebsorte: Pinot Noir
Alkohol: 12,5% Vol
Geschmacksrichtung: trocken
Zusatzstoffe: Enthält Sulfite
Hersteller/Inverkehrbringer: Maison Thiriet, A F-21200 Beaune
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