Seckinger Chardonnay Pure R 2020

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Die Reben des Chardonnay Pure R wurzeln auf Buntsandstein und Löss in Ruppertsberg. Die Trauben werden per Hand gelesen und werden nach einer dezenten Maischestandzeit spontan vergoren und in gebrauchten Holzfässern ausgebaut. Der Chardonnay liegt ca. 10 Monate auf der vollen Hefe, bevor er unfiltriert und mit maginaler Schwefelgabe gefüllt wird. Recht kühle Nase erinnert bisschen an Chablis, hefegeprägt und cremig. Am Gaumen sehr elegant, saftig, schöner Grip, feine Würze, kräutrig, frischer Säurezug mit einem leicht salzigen Finish. Das ist sehr stark! 

 

Abbildung kann abweichen

Land: Deutschland
Region: Pfalz
Ort: Niederkirchen bei Deidesheim
Jahrgang: 2020
Rebsorte: Chardonnay
Alkohol: 12 % Vol
Geschmacksrichtung: trocken
Zusatzstoffe: Enthält Sulfite
Hersteller/Inverkehrbringer: Weingut Seckinger, 67150 Niederkirchen
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